Wolfburn Small Batch N. 155 (46% - 70cl)
Wolfburn Small Batch N. 155
Il primo rilascio della distilleria delle Highland ad essere maturato in una botte (ex-bourbon) e finito in una seconda (ex-vino Porto).
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Thurso è la città più a nord della penisola britannica (escluse le isole ovviamente) ma, sorprendentemente dalla sua posizione, non ha avuto distillerie attive per oltre 160 anni. L’ultima attiva, prima dell’odierna Wolfburn, era stata costruita da William Smith nel 1821 portava lo stesso nome, Wolfburn, e rimase aperta fino al 1852.
Il Wolfburn N.155 è un single malt Scotch whisky creato in piccoli lotti e invecchiato in botti ex-bourbon di primo riempimento per circa 5 anni prima di essere spostato e affinato per ulteriori sei mesi in botti di ex-vino Porto. Questo whisky è stato imbottigliato al 46% vol. al suo colore naturale in 5300 bottiglie totali.
Stock Last | 3 |
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Distilleria/Brand | Wolfburn |
Nazione | Scozia |
Regione | Highland |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 46% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Giallo dorato.
Aroma: Al naso abbiamo note di vaniglia che si mescolano con frutta secca e cioccolato fondente con sentori di caffè e vino dolce.
Sapore: Al palato è dolce con note di caramello e vaniglia, uva bianca, miele e una spolverata di cannella.
Finale: Il finale è di buona persistenza, dolce e fruttato, con note di mela rossa, vaniglia, caramello e un leggero accenno di cioccolato fondente.