Tomatin 18 Years Old (46% - 70cl)
Tomatin 18 Years Old
La punta di diamante della distilleria Tomatin, questo 18 anni è finito in botti di quercia spagnole che in precedenza hanno contenuto sherry Oloroso.
-
Cannella -
Mela -
Sherry -
Vaniglia
-
Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta
Per far maturare il Tomatin 18 Years Old la distilleria utilizza due tipi di botti: Refill Hogsheads e Oloroso Butts. Il distillato invecchia per 15 anni e mezzo in botti ex-bourbon poi viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in botti di sherry Oloroso di primo utilizzo per altri 2 anni e mezzo. E' imbottigliato al 46% vol. senza aggiunta di coloranti e non filtrato a freddo.
Premi
Jim Murray's Whisky Bible (JMWB)
2015: 92,5 punti su 100
| Stock Last | 6 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Tomatin |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Highland |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Oro
Aroma: Incisivo con note di sherry e mele fresche, cannella, vaniglia, sciroppo d'acero e un pizzico di fumo d'erica
Sapore: Inizialmente dolce e mielato con note legnose, si sviluppa però in note di agrumi e una leggera traccia di cioccolato fondente
Finale: Lungo, dolce e persistente, morbido e asciutto con note di rovere e un pizzico di pepe
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