Togouchi Pure Malt (40% - 70cl)
Togouchi Pure Malt
Un blend di soli single malt per questo ottimo whisky giapponese prodotto dalla Chugoku Jozo.
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Albicocca
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Cioccolato fondente
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Fumo
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Orzo
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La distilleria di Sakurao è stata costruita nel 1918 nella città omonima nella prefettura di Hiroshima. Da oltre 100 anni le tecniche di distillazione di tramandano di generazione in generazione, pur rispettando le tecniche tradizionali, la distilleria ha iniziato già da qualche anno a produrre whisky e white spirits.
Il Togouchi Pure Malt è un blended malt whisky creato con solo whisky di malto proveniente da diverse distillerie, è invecchiato dai 3 ai 9 anni in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 40% vol.
Stock Last | 14 |
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Distilleria/Brand | Sakurao Distillery |
Nazione | Giappone |
Stile | Blended |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Bassa |
Gradazione | 40% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Giallo dorato.
Aroma: Al naso abbiamo iniziali note di vaniglia e cioccolato, poi albicocca e malto d’orzo con una leggera nota di fumo.
Sapore: Al palato è morbido e delicato, con note di malto d’orzo, vaniglia, agrumi e un pizzico di sale con un sentore di cenere e fumo.
Finale: Il finale è di breve/media persistenza, leggermente asciutto, con note di nocciola tostata, cacao amaro e agrumi con le note di fumo di torba in lontananza.