Shizuoka Pot Still “K” First Edition Japanese Whisky (55,5% - 70cl)
Shizuoka Pot Still “K” First Edition Japanese Whisky
Il Pot Still “K” è l’alambicco che Shizuoka ha acquistato dalla storica distilleria di Karuizawa. È bello vedere come nonostante Karuizawa non esista più il suo “spirito” sia presente nella nuova distilleria di Shizuoka.
NB: Acquisto limitato ad una sola bottiglia per cliente.
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Fieno -
Melone -
Menta -
Miele -
Orzo -
Vaniglia
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta
La distilleria di Shizuoka si trova sulle colline boschive a ovest della città di Shizuoka (a circa 1,5 ore di treno veloce Shinkansen, da Tokyo). Da segnalare la nuova distilleria di Shizuoka ha in dotazione i vecchi tre alambicchi di Karuizawa (ma solo uno è in funzione).
Lo Shizuoka Pot Still “K” First Edition è un single malt distillato con il 100% di orzo giapponese e distillato con l’uso del vecchio alambicco di Karuizawa. Questo whisky è stato fatto invecchiare per almeno 3 anni in un mix di botti ex-bourbon ed ex-vino prima di essere imbottigliato al 55,5% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
NB: Acquisto limitato ad una sola bottiglia per cliente.
| Stock Last | 31 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Shizuoka |
| Nazione | Giappone |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 55,5% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro.
Aroma: Al naso è il tipico whisky giapponese, elegante e delicato con note di fieno, vaniglia, cereali tostati, e menta con un leggero sentore floreale.
Sapore: Al palato c’è ancora una bella parte floreale, decisamente tipica di Shizuoka, con note di scorza di limone, bacche di ginepro, menta e sentori di miele e melone.
Finale: Di media persistenza, con note maltate, agrumi, vaniglia e una spolverata di zenzero con sentori floreali e di malto d’orzo.
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