Nicaragua 1998 25 Years Old (The Spirit of Art) - Valinch & Mallet (57,1% - 70cl)

La produzione di rum in Nicaragua affonda le sue radici nell'epoca della colonizzazione spagnola. Durante il periodo coloniale, la canna da zucchero fu introdotta in Nicaragua dai colonizzatori spagnoli, che iniziarono a coltivarla per la produzione di zucchero e successivamente rum. La tradizione della produzione di rum si consolidò nel corso dei secoli, e diverse distillerie furono fondate nel XIX secolo. In quel periodo, molte piantagioni di canna da zucchero iniziarono a diversificare la loro produzione, dando origine all'industria del rum che inizialmente, era principalmente orientata al consumo locale e regionale.

Il Nicaragua 25 Years Old di Valinch & Mallet è un traditional rum distillato nel 1998 tramite alambicco a colonna. Questo rum è stato fatto invecchiare per 25 anni in una botte prima di essere imbottigliato al suo grado naturale (57,1%) in sole 188 bottiglie.

La collezione The Spirit of Art nasce dall’idea di unire due passioni, il mondo dell’arte contemporanea e il whisky, dietro ogni bottiglia abbiamo infatti la riproduzione di un’opera d’arte contemporanea di diversi artisti, in questo caso abbiamo un’opera dell’artista Giacomo Modolo.

NB: L'acquisto è limitato ad una sola bottiglia per cliente.