Laphroaig The 1815 Legacy Edition (48% - 70cl)

Fondata nel 1815 dai fratelli Alexander e Donald Johnston sulla parte sud dell’isola di Islay in Scozia, la distilleria Laphroaig ha oltre 200 anni di storia. Una storia lunghissima, fatta di artigianalità e di persone e solo per darvi un breve riferimento: il 18 giugno del 1815 Napoleone Bonaparte veniva sconfitto a Waterloo!

Ne è sicuramente passato di tempo oggi la Laphroaig appartiene al colosso Beam Suntory ma la sua storia è ancora un grande retaggio per chi oggi, lavora in distilleria. Retaggio che proviene da come questo whisky è stato sempre prodotto e dato soprattutto della passione dei suoi uomini, persone che nei secoli hanno lavorato per produrre il miglior single malt possibile.

Il Laphroaig The 1815 Legacy Edition è tutto questo, è un omaggio dell’attuale Distillery Manager John Campbell, ai maestri artigiani di Laphroaig che in oltre 200 anni hanno lavorato per creare questo whisky unico.

Il Laphroaig The 1815 Legacy Edition è un single malt Scotch whisky invecchiato inizialmente in barili first fill ex-bourbon pesantemente carbonizzati (o over-charred come indica la distilleria), per poi passare in nuove botti di rovere europea di tipo hogshead (è la prima volta che un Laphroaig riposa in questo tipo di botti). Questo particolare affinamento regala al whisky una grande profondità.