Knockdhu (peated) 18 Years Old - Chorlton Whisky (58,9% - 70cl)
Knockdhu (peated) 18 Years Old - Chorlton Whisky
Un single cask torbato proveniente da un piccolo gioiello delle Highland, la distilleria di Knockdhu produce i whisky di AnCnoc.
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Caramello -
Fumo -
Limone -
Miele -
Orzo -
Vaniglia
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
La distilleria di Knockdhu, situata nei pressi del villaggio di Knock, nell'Aberdeenshire, fu fondata nel 1893 dalla Distillers Company Ltd. (DCL). La sua posizione strategica, vicino a una fonte d'acqua pura e a una linea ferroviaria, fu scelta per agevolare la produzione e il trasporto del whisky. Dopo varie chiusure nel corso del XX secolo, la distilleria riaprì nel 1989 sotto la gestione di Inver House Distillers. Nel 1993, il whisky prodotto venne ribattezzato AnCnoc per distinguerlo da Knockando, un'altra distilleria situata nello Speyside.
Il Knockdhu 18 Years Old è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per 18 anni in un’unica botte ex-bourbon hogshead prima di essere imbottigliato a grado pieno, 58,9%, senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 179 bottiglie.
| Stock Last | 5 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Knockdu |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Highland |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 58,9% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Giallo dorato.
Aroma: Al naso troviamo un affascinante equilibrio tra dolcezza e affumicatura. Note di frutta matura, mandarini e biscotti alla crema si intrecciano con sentori di fumo di legna, miele e un leggero tocco medicinale. Sullo sfondo sentori di limone, e caramello.
Sapore: Al palato la torba ci accoglie, ma risulta anche dolce, vaniglia, malto d’orzo, limone e zenzero con sentori di biscotti al burro e un pizzico di sale.
Finale: Lungo e persistente, con note di fumo e cenere che vi accompagneranno a lungo, con note di tè nero, scorza di limone, vaniglia e un leggero sentore di erba verde.Prodotti Correlati
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