Kilchoman Casado (46% - 70cl)
Kilchoman Casado
Seconda maturazione di ben 2 anni in botti di ex-vino rosso portoghese per questo ultimo rilascio da parte della “farm distillery” di Islay.
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Albicocca -
Arancia -
Chiodi di garofano -
Fumo -
Marino -
Pepe nero -
Pesca
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Decisamente interessante questo nuovo rilascio di Kilchoman, “Casado” in portoghese significa matrimonio, ed è forse la definizione più adatta per aiutarci a capire come sia stato creato questo single malt torbato.
Il Kilchoman Casado è un single malt Scotch whisky fortemente torbato (50ppm) invecchiato per 6 anni in 38 botti ex-bourbon selezionate, queste botti sono state poi riunite (“sposate”) insieme per 2 anni in due tini da 6.000 litri che in precedenza avevano contenuto vino rosso portoghese. Questo whisky è infine stato imbottigliato ad un classico 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 12.900 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Kilchoman |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Islay |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Alta |
| Gradazione | 46% |
| Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Il naso si apre con note di fumo di torba, pesca, marzapane e brezza marina con sentori di agrumi.
Sapore: Al palato si inizia con le spezie, pepe nero e chiodi di garofano, poi albicocca, pesca e limone con il fumo di torba secco e salato che ci accompagna.
Finale: Di lunga persistenza, con note di pepe nero, cannella, mela rossa, arancia e il classico fumo di Kilchoman a bilanciare.Prodotti Correlati
