Hyde No.8 Stout Cask Finished (43% - 70cl)
Hyde No.8 Stout Cask Finished
Un single malt distillato tre volte alla classica maniera irlandese e affiato in botti di birra Stout.
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Biscotti al burro
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Caffè
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Crema pasticcera
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Orzo
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Hyde è sicuramente uno dei marchi che più si sono fatti notare da quando l’Irish whiskey è rinato. Qualità dei prodotti eccezionale con rilasci molto particolari, proprio come questo N.8 affinato in botti di birra Stout irlandese.
L’ Hyde No.8 Stout Cask Finished è un blended Irish whiskey a tripla distillazione formato da una miscela che comprende il 75% di single grain invecchiati per 4 anni in botti ex-bourbon carbonizzate e un 25% di single malt invecchiati per almeno 4 anni in botti ex-sherry Oloroso, la miscela è poi stata trasferita e fatta affinare per circa 6 mesi in botti che in precedenza avevano contenuto birra Stout proveniente dal birrificio The Cotton Ball Brewing Company di Mayfield, Cork. Questo single malt è imbottigliato ad un classico 46% vol. senza essere filtrato a freddo.
Stock Last | 75 |
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Distilleria/Brand | Hyde |
Nazione | Irlanda |
Stile | Blended |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 43% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra brillante.
Aroma: Al naso abbiamo note di malto d’orzo, spezie, crema pasticcera e chicchi di caffè tostati.
Sapore: Al palato è decisamente morbido con note di vaniglia, zucchero semolato, biscotti al burro e caffè.
Finale: Di media persistenza, morbido, con note di caramello, malto d’orzo, crema pasticcera, biscotti al burro e miele.