Hyde 8 Years Old Cask Strength (59% - 70cl)
Hyde 8 Years Old Cask Strength
Un incredibile single grain a grado pieno imbottigliato dall’irlandese di Hyde. Duro e puro, senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti.
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Burro
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Cannella
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Caramello
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Chiodi di garofano
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Pepe nero
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La Hibernia Distillers, di proprietà della famiglia Hyde ha aperto da poco la sua distilleria ma è comunque presente da diversi anni nel mondo dell’Irish grazie al suo marchio di whiskey. Nonostante non siano prodotti nella nuova distilleria la serie Hyde è decisamente ben assortita e molto richiesto da intenditori e collezionisti.
L'Hyde 8 Years Old Cask Strength, è il primo single grain della serie a grado pieno, questo whiskey a tripla distillazione è maturato per almeno 8 anni in botti carbonizzate ex-bourbon prima di essere imbottigliato al 59% vol. senza essere filtrato a freddo in sole 1.000 bottiglie.
Stock Last | 82 |
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Distilleria/Brand | Hyde |
Nazione | Irlanda |
Stile | Blended |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 59% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso è decisamente speziato con note di cannella e chiodi di garofano, poi si addolcisce con note di caramello, grano e vaniglia.
Sapore: Al palato abbiamo note di pepe nero, rovere tostato, burro, vaniglia e caramello.
Finale: Leggermente piccante ma liscio, con note di pepe nero, poi baccello di vaniglia, miele e caramello.