Hinch 10 Years Old Sherry Cask Finish (43% - 70cl)
Hinch 10 Years Old Sherry Cask Finish
Un classico prodotto della scuola Irish, qui abbiamo un blend di Single Malt e Single Grain con un affinamento ulteriore in botti ex-sherry.
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Cannella
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Chiodi di garofano
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Mela
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Uva passa
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
Costruita nel 2019 la Hinch si trova a sud di Beflast, nel parco della Killaney Estate. È gestita da Aaron Flaherty un nordirlandese (anche lui di Belfast) che in precedenza ha lavorato per 15 anni nell’industria del whisky, sia in Bushmills che in alcune distillerie Scozzesi.
L’Hinch 10 Years Old Sherry Cask Finish è un blended Irish whiskey composto da Single Grain e Single Malt whiskey distillati tre volte in alambicchi discontinui e invecchiati per circa 10 anni in botti principalmente ex-bourbon, prima di essere imbottigliato questo whiskey è stato affinato per almeno 1 anno in botti ex-sherry Oloroso.
Stock Last | 0 |
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Distilleria/Brand | Hinch |
Nazione | Irlanda |
Stile | Blended |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 43% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra dorata.
Aroma: Al naso abbiamo note di frutta matura, mela, zucchero semolato, vaniglia e ribes con sentori di cannella.
Sapore: Al palato abbiamo note di orzo maltato, cioccolato fondente, cannella, uva passa, marzapane e pera.
Finale: Di media persistenza, con note di ribes, baccello di vaniglia, chiodi di garofano e un leggero tocco di miele d’erica.