GlenAllachie 18 Years Old (46% - 70cl)

Fondata nel 1967 per venire incontro alla grande richiesta di whisky proveniente dal mercato statunitense la GlenAllachie è sempre stata una piccola gemma dello Speyside, una distilleria che produceva dell’ottimo single malt ma dedicato solo ai blender. Oggi però si cambia registro e la GlenAllachie rinasce sotto l’ala di Billy Walker, abilissimo master distiller (ha già cambiato le sorti di 3 distillerie: Glendronach, Benriach e Glenglassaugh), che dopo aver acquistato e restaurato la distilleria nel 2017 ha iniziato a far intravedere il futuro, ci auguriamo radioso, di GlenallAchie lanciando prima una limitatissima serie di imbottigliamenti vintage e ora con il core range che sarà la base odierna e futura di questa rinata distilleria.

Il GlenAllachie 18 Years Old è il rilascio più vecchio della distilleria dopo il 25 anni, questo single malt Scotch whisky è stato fatto invecchiare per almeno 18 anni in un mix di botti che in precedenza hanno contenuto sherry Oloroso e sherry Pedro Ximenéz prima di essere imbottigliato al classico 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.