Glen Moray 10 Years Old Fired Oak (40% - 70cl)

Quando leggete di invecchiamenti in botti ex-bourbon dei vari single malt significa che quel whisky è stato fatto invecchiare in botti che prima hanno contenuto bourbon whiskey americano, queste botti, una volta che il bourbon è stato imbottigliato vengono spedite in Scozia per la maturazione dei single malt, prima della maturazione le botti vengono pulite e il primo strato interno carbonizzato viene rimosso,  successivamente l’interno della botte viene tostato (tostatura, quindi parliamo di calore e non carbonizzazione a fiamma diretta) e il distillato può così trovare la sua nuova casa per almeno 3 anni. Ma cosa succede se anziché tostarle internamente le carbonizziamo di nuovo? Ecco questo è proprio l’esperimento che il master distiller Graham Coull ha fatto per questo particolare imbottigliamento.

Il Glen Moray 10 Years Old Fired Oak è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 10 anni esclusivamente in botti di primo utilizzo ex-bourbon carbonizzate, prima di essere imbottigliato ad un classico 40% vol.