Girvan 2007 - 16 Years Old Triple Cask Finish (Murray McDavid) (50% - 70cl)
Girvan 2007 - 16 Years Old Triple Cask Finish (Murray McDavid)
Probabilmente i Grain Whisky sono la grande novità degli ultimi anni, e per l’imbottigliatore indipendente Murray McDavid è una delle categorie fondamentali.
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Biscotti al burro
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Caffè
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Caramello
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Frutta secca
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Liquirizia
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Mela
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria Girvan è stata costruita nel 1963 dalla William Grant & Sons per fornire single grain per i blend della casa, questa gemma nascosta produce 10 volte lo spirito di Glenfiddich. Il cereale principalmente usato in Girvan è il grano distillato attraverso un alambicco a colonna multiplo che genera uno spirito dolce e cremoso.
La serie “Select Grain” di Murray McDavid è un’accurata selezione di single grain, fatta maturare in botti selezionate perfette per il carattere dolce e leggero di questi distillati. Il Single Grain whisky sta vivendo una nuova rinascita e ora viene apprezzato da ogni appassionato.
Il Girvan 16 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 2007 e invecchiato in botti ex-bourbon hogshead per poi passare una seconda maturazione in tre tipi di botti diverse: first fill ex-sherry Oloroso, ex-vino Madeira ed ex-bourbon Koval. Questo whisky è stato infine imbottigliato nel 2023 al 50% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1.100 bottiglie totali.
Stock Last | 1 |
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Distilleria/Brand | Girvan |
Nazione | Scozia |
Regione | Lowland |
Stile | Single Grain |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 50% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Giallo melone.
Aroma: Il naso si apre con dolci spezie tostate, liquirizia, frutta secca, e un tocco di spezie da forno. Un bouquet aromatico complesso si sviluppa con note di caffè e anice, offrendo un'esperienza olfattiva avvolgente e invitante.
Sapore: Al palato, si avverte una sensazione oleosa arricchita da robuste note di legno conciato, mela, albicocca, chicchi di caffè, cioccolato, malto e frutta a nocciolo con sentori floreali che emergono delicatamente.
Finale: La finitura è lunga e avvolgente, rivestendo il palato con una sensazione di caramello setoso e dolce, accompagnato da note floreali e un leggero sentore di biscotti al burro. La frutta cotta e le spezie morbide completano la chiusura in modo elegante e raffinato.