Dailuaine 2013 Red Wine Finish - Càrn Mòr Strictly Limited (47,5% - 70cl)
Dailuaine 2013 Red Wine Finish - Càrn Mòr Strictly Limited
Solo 8 anni di invecchiamento ma di una distilleria con una grande storia alle spalle, oltre che trovare un whisky di Dailuaine è sempre piuttosto raro, qui si aggiunge anche un finish in botti di vino rosso, veramente una rarità.
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Alta
La distilleria Dailuaine viene costruita da William Mackenzie, un agricoltore, nel 1851. Il nome deriva dal gaelico scozzese “green valley”, ovvero il nome della valle del fiume Spey dove la distilleria ha sede. Nel 1884 la distilleria viene completamente rinnovata e arriva ad essere la più grande di Scozia, ma anche la più innovativa, perché Charles Doig installa per la prima volta il classico tetto a pagoda che ormai è visibile in quasi tutte le distillerie scozzesi.
Il Dailuaine 2013 8 Years Old Càrn Mòr è un single malt Scotch whisky invecchiato per più di 7 anni in classiche botti ex-bourbon prima di essere affinato per alcuni mesi in botti ex-vino rosso. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2021 al 47,5% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 1728 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Dailuaine |
| Nazione | Scozia |
| Regione | Speyside |
| Stile | Single Malt |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 47,5% |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Al naso abbiamo note di frutta, agrumi, mela rossa e leggero caramello con sentori floreali e di uva passa.
Sapore: Al palato abbiamo note di mela rossa, scorza di arancia, uva passa, cacao in polvere e peperoncino con sentori di frutta secca.
Finale: Di media persistenza, leggermente secco con note di vaniglia, poi cacao amaro, scorza di arancia e un leggero accenno di caramello.Prodotti Correlati
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