Dailuaine 2011 - 11 Years Old The Black Cat (Whisky Facile) (53% - 70cl)
Dailuaine 2011 - 11 Years Old The Black Cat (Whisky Facile)
Facciamo una sosta alla distilleria di Dailuaine nello Speyside per questo single malt distillato nel 2011 e appartenente alla serie “The Black Cat” imbottigliata da Whisky Facile.
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Albicocca
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Biscotti al burro
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Cera
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Pesca
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Vaniglia
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
La distilleria Dailuaine, fondata nel 1851, è equipaggiata con 6 grandi alambicchi e condensatori in acciaio, questa configurazione potrebbe suggerire che il distillato qui prodotto abbia uno stile leggero, invece il suo stile è decisamente maltoso e fruttato, sostenuto da un bel corpo e con leggere note cerose, in pratica lo stile di Dailuaine è un mix di corpo e dolcezza.
Il Dailuaine 11 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 2011 e invecchiato esclusivamente in una botte di primo riempimento ex-bourbon barrel prima di essere imbottigliato nel 2022 al suo grado naturale, 53%, senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 261 bottiglie totali.
Stock Last | 655 |
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Distilleria/Brand | Dailuaine |
Nazione | Scozia |
Regione | Speyside |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 53% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso ci accolgono note di frutta, pesca, albicocca e scorza di limone, poi abbiamo vaniglia e malto con sentori di cera d’api.
Sapore: Al palato mantiene le aspettative aromatiche del naso, abbiamo anche qui pesca, albicocca e mela, poi biscotti al burro, zenzero e un leggero sentore di rovere speziato.
Finale: Di media persistenza, con note di frutta gialla, vaniglia, cera d’api, zenzero e scorza di arancia con un leggerissimo sentore salato.