Bowmore 16 Years Old Ruby Port Cask Finish (43% - 70cl)
Bowmore 16 Years Old Ruby Port Cask Finish
Il secondo in ordine di invecchiamento della nuova serie Appellation di Bowmore questo single malt è affinato in botti di porto Ruby provenienti da alcune delle migliori bodegas portoghesi.
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Pepe nero
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Fondata nel 1779 sull'isola scozzese di Islay, la distilleria Bowmore è una delle più antiche di tutta la Scozia. Il suo magazzino (warehouse N.1) a due passi dal Loch Indaal è pura poesia per ogni appassionato di single malt torbati.
Il Bowmore 16 Years Old Ruby Port Cask Finish è single malt Scotch whisky torbato, invecchiato inizialmente in un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry e poi affinato in botti di ex-vino Porto Ruby provenienti dalla regione del Duoro prima di essere imbottigliato 43% vol.
Stock Last | 12 |
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Distilleria/Brand | Bowmore |
Nazione | Scozia |
Regione | Islay |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Media |
Gradazione | 43% |
Confezione | Box in cartone |
Colore: Ambra caramellata.
Aroma: Al naso si percepiscono da subito note che richiamano l’affinamento in botti di Porto, marmellata di lamponi e fragole, poi escono note di vaniglia, cioccolato al latte e un leggero accenno di fumo in sottofondo.
Sapore: Al palato è inizialmente dolce, con note di cioccolato al latte, zucchero di canna e nocciole tostate. Poi evolve rapidamente verso sfumature più complesse: pepe nero con un accenno erbaceo e il fumo di torba, sempre gentile ma ben presente. Chiudono il palato sentori di liquirizia e rovere tostato.
Finale: Di media persistenza, sono soprattutto le note speziate a rimanere sul palato, ma non solo, sono ben presenti anche frutti rossi e vaniglia, il tutto condito da leggere note marine e il ricordo di brace spenta con un ultimo accenno vinoso.