Bimber Ex-Bourbon Cask Batch #2 (52,2% - 70cl)
Bimber Ex-Bourbon Cask Batch #2
Secondo lotto small batch del single malt di Bimber invecchiato esclusivamente in botti ex-bourbon.
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
L’idea dietro la distilleria inglese di Bimber è quella di una classica farm distillery, dove tutto, coltivazione dell’orzo compresa, avviene in casa. La distilleria, oltre ad avere i suoi terreni dove coltiva tutto l’orzo che serve per la produzione ha anche un tradizionale pavimento di maltaggio, dove l’orzo viene messo a riposare prima di germinare e viene girato a mano.
Il Bimber Ex-Bourbon Cask Batch #2 è un single malt whisky distillato nel 2016 e invecchiato esclusivamente in botti ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad ottobre del 2020 al suo grado naturale (52,2% vol.), senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 2950 bottiglie totali.
Stock Last | 45 |
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Distilleria/Brand | Bimber |
Nazione | Inghilterra |
Stile | Single Malt |
Bottiglia | 70cl |
Torbatura | Nessuna |
Gradazione | 52,2% |
Confezione | Nessuna |
Colore: Oro pallido.
Aroma: Al naso abbiamo note di frutta, albicocche, mela e limone, poi emerge le note vanigliate, creme brulè, miele e pastafrolla con sentori di marzapane.
Sapore: Al palato abbiamo note di mela e pera, caramello, miele e arancia con sentori di caffè e banana.
Finale: Di media persistenza, speziato, con note di banana, miele, vaniglia e pesca.