Tormore 1995 - 26 Years Old Oloroso + PX Finish (Murray McDavid) (44,1% - 70cl)
Tormore 1995 26 Years Old Oloroso + PX Finish - Murray McDavid
Doppio affinamento in botti ex-sherry per questo sontuoso Tormore distillato nel 1995, l’invecchiamento è un’arte nella quale Murray McDavid è maestra.
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Orange -
Caramel -
Dark chocolate -
Barley -
Black pepper -
Raisin -
Vanilla
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
La distilleria di Tormore nello Speyside è stata costruita nel 1960 e il suo architetto, Sir Albert Richardson (al tempo presidente della Royal Accademy) optò per un design della struttura decisamente atipico, con un’architettura che a noi ricorda lontanamente il periodo Art Déco.
La serie “Mission Gold” di Murray McDavid è il top della selezione di questo imbottigliatore indipendente, qui troviamo i rilasci più rari.
Il Tormore 26 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 1995 e per circa 23 anni è stato fatto maturare in botti hogshead ex-bourbon, per gli ultimi 3 anni è stato diviso e fatto invecchiare in due diverse botti ex-sherry, la prima first fill ex-Oloroso e la seconda ex-Pedro Ximénez, infine è stato unito e imbottigliato al suo grado naturale, 44,1% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo in 637 bottiglie totali.
| Stock Last | 88 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Tormore |
| Country | Scozia |
| Region | Speyside |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 44,1% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Ambra profonda.
Aroma: Al naso abbiamo note di ribes, uva passa, malto d’orzo e nocciola tostata con leggeri sentori di spezie.
Sapore: Al palato è di buon corpo, con note di uva passa, vaniglia, cioccolato fondente, scorza d’arancia e pepe nero con leggere note mela.
Finale: Di buona persistenza, con note di uva passa, caramello, frutti rossi, chiodi di garofano e rovere speziato.
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