Torabhaig Allt Gleann Legacy Series (46% - 70cl)

Costruita dalla Mossburn Distillers nel 2013 la distilleria ha visto 4 anni di lavori prima del suo completamento. La Torabhaig è dotata di due alambicchi in rame costruiti dalla Forsyths di Rothes, un mash tun e 8 washbacks in legno per una produzione di circa 1,5milioni di litri l’anno. Al suo attivo, ad oggi (2021), ha solo 2 rilasci ufficiali, il primo della serie Legacy distillato nel 2017 e il nuovo Allt Gleann.

Il Torabhaig Allt Gleann è il un single malt Scotch whisky torbato della serie Legacy, la serie che ci accompagnerà fino al rilascio del 10 anni. L’ Allt Gleann è stato prodotto orzo distillato nel 2017 e nel 2018 fortemente torbato (tra 55 e 60ppm) e fatto invecchiare in botti ex-bourbon di primo riempimento (first-fill) e refill. Questa edizione è stata prodotta in piccoli lotti (small batch) con una selezione massima di 30 botti e imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.