Tomatin 18 Years Old (46% - 70cl)
Tomatin 18 Years Old
La punta di diamante della distilleria Tomatin, questo 18 anni è finito in botti di quercia spagnole che in precedenza hanno contenuto sherry Oloroso.
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Cinnamon -
Apple -
Sherry -
Vanilla
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Per far maturare il Tomatin 18 Years Old la distilleria utilizza due tipi di botti: Refill Hogsheads e Oloroso Butts. Il distillato invecchia per 15 anni e mezzo in botti ex-bourbon poi viene miscelato e posto nuovamente ad invecchiare in botti di sherry Oloroso di primo utilizzo per altri 2 anni e mezzo. E' imbottigliato al 46% vol. senza aggiunta di coloranti e non filtrato a freddo.
Premi
Jim Murray's Whisky Bible (JMWB)
2015: 92,5 punti su 100
| Stock Last | 104 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Tomatin |
| Country | Scozia |
| Region | Highland |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 46% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Oro.
Aroma: Incisivo con note di sherry e mele fresche, cannella, vaniglia, sciroppo d'acero e un pizzico di fumo d'erica.
Sapore: Inizialmente dolce e mielato con note legnose, si sviluppa però in note di agrumi e una leggera traccia di cioccolato fondente.
Finale: Lungo, dolce e persistente, morbido e asciutto con note di rovere e un pizzico di pepe.
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