Tomatin 15 Years Old American Oak Casks (46% - 70cl)
Tomatin 15 Years Old American Oak Casks
Rilascio di Tomatin inizialmente previsto per il solo mercato retail, questo single malt è invecchiato 15 in sole botti di rovere americano.
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Caramel
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Green grass
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Dried fruits
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Barley
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Vanilla
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Violet
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La parte più importante nella storia della distilleria di Tomatin ha probabilmente luogo tra la fine degli anni ’50 e l’inizio degli anni ’80. Nel 1956 infatti la distilleria, vista la richiesta di single malt, inizia tutta una serie di aggiornamenti ed espansioni che la porteranno da due soli alambicchi a ben 23 nel 1974. Il problema arriva con il crollo delle vendite di whisky degli anni ’80, periodo chiamato “Whisky Loch”, e che porterà la distilleria a fallire nel 1985 (nel 1986 verrà rilevata dagli attuali proprietari giapponesi). Questo whisky è stato in pratica distillato due anni prima del fallimento, decisamente una rarità.
Il Tomatin 15 Years Old American Oak Casks è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 15 anni esclusivamente in botti di rovere americano refill prima di essere imbottigliato al 46% vol.
Stock Last | 106 |
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Distillery/Brand | Tomatin |
Country | Scozia |
Region | Highland |
Style | Single Malt |
Bottle | 70cl |
Peat level | Unpeated |
ABV | 46% |
Box | Cardboard box |
Colore: Bronzo dorato.
Aroma: Al naso è elegante e delicato, abbiamo note floreali, malto d’orzo, aghi di pino e caramello con un leggero sentore di miele.
Sapore: Al palato è dolce con note di caramello, miele, frutta secca, vaniglia e scorza di arancia con un leggero sentore floreale e zenzero.
Finale: Di media persistenza, leggermente asciutto con note di vaniglia, rovere tostato, pera, scorza di agrumi e sentori floreali.