The Bridge Rindoon Cooley 14 Years Old - Lough Ree (43% - 70cl)
The Bridge Rindoon Cooley 14 Years Old - Lough Ree
Un rilascio raro e insolito, questo è il primo whisky irlandese finito in una botte di vino dolce francese Montbazilliac, il risultato è un single malt con complessi aromi di frutta e noci.
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Cinnamon -
Strawberry -
Marzipan -
Apple -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Sulla sponda occidentale del Lough Ree, sulla penisola di St. John’s Point, si trova la città medievale abbandonata di Rindoon. Costruita all’inizio del XIII secolo si stima che avesse, nel suo periodo di massimo splendore, circa 1.000 abitanti, popolazione decisamente significativa per questo insediamento anglo-normanno.
Il Rindoon 14 Years Old è un single malt Irish whiskey distillato in Cooley nel 2006 e invecchiato per 12 anni e 4 mesi in una botte ex-bourbon e affinato per 22 mesi in una botte di ex-vino Montbazilliac, prima di essere imbottigliato al 43% vol. e senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 306 bottiglie.
| Stock Last | 169 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Cooley |
| Country | Irlanda |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 43% |
| Box | No box |
Colore: Ambra chiaro.
Aroma: Al naso è decisamente fruttato, classiche note di mela e pera si abbinano perfettamente a note di fragola e ribes con un pizzico di cannella e aceto balsamico.
Sapore: Al palato è cremoso, con note di marmellata di fragole, mela cotta, marzapane, zenzero e vaniglia.
Finale: Di buona persistenza, con note di cioccolato fondente, rovere tostata, uva bianca, mandorle tostate e baccello di vaniglia.
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