Spey 12 Years Old Peated (46% - 70cl)
Spey 12 Years Old Peated
Dopo l’ottimo successo del Fumare, single malt torbato di Spey eccoci al primo rilascio, sempre torbato ma con ben 12 anni di invecchiamento, alziamo l’asticella.
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Smoke
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Honey
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Peach
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Vanilla
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Ginger
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La distilleria Speyside si trova alle porte della cittadina di Kingussie, ed è una delle più meridionali dello Speyside, è stata fondata nel 1957 da George Christie ma ha visto il suo completamente e l’inizio della distillazione solo nel 1987. All’interno della distilleria sono presenti due alambicchi provenienti dalla Lochside (chiusa alla fine degli anni ’80 e demolita negli anni 2000). I single malt sono prodotti attraverso una lunga fermentazione e una breve distillazione che porta ad avere whisky leggeri e fruttati.
Lo Spey 12 Years Old Peated è un single malt Scotch whisky torbato invecchiato per almeno 12 anni in botti di rovere e imbottigliato senza essere filtrato a freddo in 3.000 bottiglie totali.
Stock Last | 262 |
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Distillery/Brand | Speyside |
Country | Scozia |
Region | Speyside |
Style | Single Malt |
Bottle | 70cl |
Peat level | Medium |
ABV | 46% |
Box | Cardboard tube |
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Al naso ci accolgono delle belle note di torba terrestre integrate con note di vaniglia, legno speziato, un sentore di miele e pesca.
Sapore: Al palato è leggermente piccante con note speziate sugli scudi (zenzero) poi note fruttate di mela e frutta secca tostata con sentori di vaniglia e fumo di torba.
Finale: Di media persistenza, leggermente secco con note di cereali, vaniglia e miele con il fumo di torba in chiusura.