Linkwood 2010 - 11 Years Old (Valinch & Mallet) (52,9% - 70cl)

La distilleria è stata fondata nel 1821 ma ha iniziato la sua produzione solo nel 1824, un anno dopo l’Excise Act, Il proprietario Peter Brown era anche il manager della Linkwood Estate. La distilleria negli anni è stata completamente ricostruita per ben due volte, la prima nel 1874 da William, il figlio di Peter e successivamente nel 1972, quando vennero edificati nuovi edifici di fronte ai vecchi, ormai non più utilizzati. 

Il Linkwood 11 Years Old di Valinch & Mallet è un single malt Scotch whisky distillato nel 2010 e invecchiato in un’unica botte ex-sherry di tipo hogshead per 12 anni prima di essere Imbottigliato al suo grado naturale (52,9%) senza essere filtrato a freddo (unchill filtered) e senza aggiunta di coloranti in 247 bottiglie totali.