Killowen Irish Poítin (48% - 70cl)
Killowen Irish Poítin
Nuova distilleria e primi iniziali rilasci, i single malt non è ancora pronto ma in Irlanda il Poitìn è un prodotto che gode di grande considerazione.
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Coffee -
Cloves -
Green grass -
Apple -
Soil -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Killowen è una piccola distilleria che si trova nel cuore delle Mourne Mountains, nella contea di Downs, Irlanda del Nord. Costruita nel 2019 nasce dall’idea del suo fondatore, Brendan Carty, di recuperare la tradizione e il carattere dei vecchi distillati irlandesi, ad iniziare proprio dai whiskey pot still.
Il Killowen Irish Poítin è un prodotto creato con un mix di cereali maltati e non maltati quali orzo, grano e avena, distillato tramite un piccolo alambicco pot still alimentato a fiamma diretta, viene imbottigliato così come esce dall’alambicco con l’aggiunta di un pochino di acqua per portare la sua gradazione al 48% vol.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Killowen |
| Country | Irlanda |
| Style | Poitin |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 48% |
| Box | No box |
Colore: Trasparente .
Aroma: Al naso abbiamo note minerali e di erba verde appena tagliata, anice, liquirizia e mela verde.
Sapore: Vivace con note di anice, zenzero, chiodi di garofano, chicchi di caffè ed erba verde.
Finale: Caldo ma delicato e secco con note speziate di zenzero e pepe nero, erba verde e mela.Related Products
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