Kilchoman PX Sherry Cask Matured (50% - 70cl)
Kilchoman PX Sherry Cask Matured (Release 2023)
Una splendida combinazione di botti selezionate con un unico scopo, riuscire a far capire come si possa creare un sontuoso whisky torbato utilizzando principalmente un invecchiamento in botti PX.
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Seaweed -
Caramel -
Lemon -
Sea Breeze -
Brine -
Raisin
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
La distilleria agricola di Kilchoman con sede a Islay sempre attenta alla maturazione dei propri distillati ha rilasciato l'ultima versione in edizione limitata del PX Sherry Cask Matured che è stato maturato per un minimo di cinque anni in botti di sherry Pedro Ximénez che provengono dalla bodega Bodega José y Miguel Martin, Jerez, Spagna. L'ultimo imbottigliamento in PX di Kilchoman risale al 2021, ed era una combinazione di poche botti a maturazione in PX e la maggior parte botti con un affinamento in PX, l'edizione 2023 invece è composta esclusivamente da botti con maturazione completa in ex-sherry Pedro Ximénez.
Il Kilchoman PX Sherry Cask Matured è il un single malt Scotch whisky torbato, invecchiato per almeno 5 anni e creato selezionando 61 botti ex-sherry Pedro Ximénez. Questo whisky è stato imbottigliato al 50% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 23.000 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Kilchoman |
| Country | Scozia |
| Region | Islay |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | High |
| ABV | 50% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Ambra accesa.
Aroma: Al naso abbiamo inziali note di frutta, uva passa, more, arancia rossa, e una bella nota di torba calda e sentori di limone, cenere e alghe.
Sapore: Al palato ci accoglie la torba salata, fuliggine, olive in salamoia, caramello e orzo affumicato con sentori di arance e uva passa.
Finale: Il finale è lungo con note di brezza marina, scorza di arancia candita, rovere speziato, cioccolato e uvetta.Related Products
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