Isle of Raasay Single Malt R-02 (46,4% - 70cl)
Isle of Raasay Single Malt R-02
Secondo rilascio ufficiale da parte dell’unica distilleria dell’isola di Raasay. Decisamente interessante il mix di botti usate per l'invecchiamento di questo giovane single malt torbato.
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Caramel -
Smoke -
Sea Breeze -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
L'ottima produzione della distilleria dell'isola di Raasay arriva al lotto numero 2. La distilleria, l'unica dell'isola, prende spunto dallo stile dei vecchi single malt delle isole Ebridi per i suoi whisky, malto con una torbatura equilibrata e non troppo aggressiva.
L’Isle of Raasay Single Malt batch R-02 è un single malt Scotch whisky creato da una combinazione di malto torbato e non torbato invecchiati per minimo 3 anni in una combinazione di botti di primo utilizzo ex-rye whiskey, ex-barriques di vino rosso Bordeaux e botti vergini di rovere Chinkapin. Alla fine del periodo di maturazione il single malt torbato è stato unito a quello non torbato e imbottigliato al 46,4% vol. senza essere filtrato a freddo e al colore naturale in una bellissima bottiglia di vetro lavorato.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Raasay |
| Country | Scozia |
| Region | Island |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Medium |
| ABV | 46,4% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Giallo ambrato.
Aroma: Al naso inizialmente ci accolgono note di fumo marino, successivamente il fumo diventa più oleoso e arrivano note di ciliegie, cannella e cereali con sentori di pesca e rovere.
Sapore: Al palato ci accoglie una torba più minerale che al naso, poi caramello salato, mela, scorza di limone e cereali con un leggero sentore di cenere.
Finale: Di media/lunga persistenza, il fumo di torba è ben integrato, abbiamo note di pepe nero, caramello salato, rovere tostato e agrumi.Related Products
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