Loch Lomond Inchmoan 12 Years Old (46% - 70cl)

Costruita nel 1964 dalla Littlemill Distilling Company per fornire whisky di grano per i blended la Loch Lomond è rimasta attiva fino al 1984. Riaperta solo 3 anni dopo dalla Glen Catrine la distilleria nel 1994 era l’unica in Scozia a poter produrre sia single malts che single grains. Da segnalare anche la particolarità dei suoi alambicchi per la distillazione dei single malt, il collo degli alambicchi infatti non è aperto ma contiene particolari “vassoi” che permettono di raffreddare meglio il vapore e generare alcol fino al 90% di volume.

L'Inchmoan 12 Years Old è un Single Malt Scotch Whisky pesantemente torbato (50ppm) maturato per 12 anni in un mix di botti Americane ri-carbonizzate e botti Americane ex-bourbon. Il Loch Lomond è sia il nome della distilleria che anche uno dei più grandi laghi Britannici. All’interno del lago sono presenti una serie di piccole isole, una delle quali viene chiamata “Inchmoan” che in gaelico significa l’isola della torba.