Hyde No. 5 Áras Cask Burgundy Finish (46% - 70cl)
Hyde No. 5 Áras Cask Burgundy Finish
L'Hide No.5 Áras Cask Burgundy Finish è invecchiato per 6 anni prima di effettuare una finitura in botti che in precedenza hanno contenuto vino francese.
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Orange
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Caramel
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Cherry
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Strawberry
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Honey
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La famiglia Hyde ha aperto da poco la sua distilleria ma dobbiamo dire che i suoi rilasci sono sempre molto attesi e particolari, esattamente come l'Hyde No. 5 Áras Cask Burgundy Finish, questo whiskey è un single grain Irish whiskey (100% grano) a tripla distillazione distillato in alambicco a colonna di tipo Coffey e maturato circa 6 anni in botti carbonizzate ex-bourbon da 200 litri provenienti dallo stato del Kentucky negli USA e affinato per 8 mesi in botti di rovere europea ex-vino di Borgogna provenienti dalla regione omonima nella Francia centro orientale. L'Hyde No. 5 è imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo.
Stock Last | 5 |
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Distillery/Brand | Hyde |
Country | Irlanda |
Style | Single Malt |
Bottle | 70cl |
Peat level | Unpeated |
ABV | 46% |
Box | No box |
Colore: Ambra con riflessi rosati.
Aroma: Dolce con note di ciliegie, fragole, caramello e miele con sentori di zucchero di canna e rovere.
Sapore: Morbido e liscio con note di cannella, arancia e liquirizia con sentori di vaniglia e timo.
Finale: Asciutto con note di frutta secca, cioccolato fondente e caffè con sentori di rovere.