Akashi Red (40% - 50cl)
Akashi Red
l’Akashi Red è un blended whisky giapponese prodotto dalla Eigashima Shuzo nella distilleria White Oak di Akashi.
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Cinnamon
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Hay
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Apple
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Peach
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Vanilla
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La distilleria White Oak si trova vicino al villaggio di pescatori di Eigashima, a circa un centinaio di metri dal mare. È una delle distillerie più a sud del Giappone, il clima qui è decisamente più caldo rispetto alla parte nord del paese e le poche piogge durante l’anno permettono al whisky di maturare più velocemente.
L’Akashi Red è un blended whisky giapponese invecchiato per 2 anni botti ex-bourbon e affinato per 1 anno in botti ex-sherry prima di essere imbottigliato al 40% vol.
Stock Last | 82 |
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Distillery/Brand | White Oak |
Country | Giappone |
Style | Blended |
Bottle | 50cl |
Peat level | Unpeated |
ABV | 40% |
Box | No box |
Colore: Ambra chiaro.
Aroma: Al naso si avvertono inizialmente note di vaniglia, erba secca, mele, cannella e sentori medicinali.
Sapore: Al palato è bello liscio con note di mele, pesca e miele con sentori di vaniglia e una leggerissima salinità.
Finale: Leggermente caldo, con note di mela, rovere tostata, zenzero e miele.