Highland Park 17 Years Old – The Light (52,9% - 70cl)
Highland Park 17 Years Old – The Light
Secondo e ultimo dei due rilasci che celebra le stagioni sulle isole Orcadi. questa bottiglia, The Dark, è dedicata alle primavere e estati isolane.
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Caramel -
Apple -
Nutmeg -
Vanilla -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Dark e Light, il buio e la luce, due concetti opposti che però insieme creano un equilibrio perfetto. Uno non può esistere senza l’altro, quando l’uno appare l’altro scompare, creando un ciclo naturale perfetto e continuo.
l’Highland Park 17 Years Old – The Light celebra la primavera e l’estate alle isole Orcadi; un momento in cui tutta l’isola emerge dal letargo invernale, rinnovato e rinfrescato da un dolce primavera selvaggio, pronta ad abbracciare i successivi e luminosi mesi estivi.
La bottiglia di vetro verde, splendidamente decorata con un drago serpente che si ispira alle saghe norrene e che con le sue spire abbraccia sia il sole alto del solstizio d’estate che quello basso del solstizio d’inverno. La bottiglia presenta anche vecchie scritture runiche create dai vichinghi delle isole Orcadi.
L’Highland Park 17 Years Old è un single malt Scotch whisky leggermente torbato invecchiato per almeno 17 anni in sole botti di rovere americano ex-bourbon e imbottigliato a gradazione piena (52,9%) senza aggiunta di coloranti in 28.000 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Highland Park |
| Country | Scozia |
| Region | Island |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Low |
| ABV | 52,9% |
| Box | Wood box |
Colore: Oro chiaro.
Aroma: Al naso è fruttato con note di agrumi, mela e pera, caramello e legno fresco con una spolverata di noce moscata.
Sapore: Al palato è leggermente piccante con note di zenzero, vaniglia, mela verde e un leggero sentore di fumo di torba.
Finale: Di buona persistenza con note di rovere giovane, cera d’api, erba verde, vaniglia e leggero fumo di torba dolce e minerale.
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