Highland Park 10 Years Old Viking Scars (40% - 70cl)
Highland Park 10 Years Old Viking Scars
Rilascio iniziato nel 2017 da parte della distilleria “vichinga” delle Orcadi, la Highland Park è la distilleria più a nord di Scozia, famosa per i suoi whisky che combinano alla perfezione le note erbacee e miele con un pizzico di torba.
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Green grass -
Smoke -
Lemon -
Honey -
Salt -
Vanilla
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Costruita nel 1797 alle porte di Kirkwall, la cittadina più importante delle Orcadi, la Highland Park prende il suo nome dalla collina High Park, dove sorge la distilleria e da dove è possibile vedere chiunque attracchi nel porto, posizione molto utile un tempo; infatti all’inizio la distilleria era illegale (la Highland Park farà richiesta e riceverà la licenza solo nel 1826) e controllare se gli esattori di Sua Maestà attraccassero in porto era di vitale importanza per il commercio.
L’Highland Park 10 Years Old Viking Scars è un omaggio all’influenza vichinga sulle isole Orcadi, ai valori e alla maestria artigianale di questo popolo. Questo single malt Scotch whisky è invecchiato per 10 anni in botti prevalentemente ex-sherry prima del suo imbottigliamento al 40% vol.
| Stock Last | 2 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Highland Park |
| Country | Scozia |
| Region | Island |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Low |
| ABV | 40% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Ambra leggera.
Aroma: Inizia con le classiche note marine e di fumo d’erica della distilleria che si mescolano a vaniglia e limone.
Sapore: Morbido e speziato con note di agrumi, vaniglia, torba terrosa e miele.
Finale: Di breve persistenza con note di miele, erica, sale marino e pepe con sentori di erba appena tagliata.
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