GlenAllachie 8 Years Old Scottish Oak Finish - Virgin Oak (48% - 70cl)
GlenAllachie 8 Years Old Scottish Oak Finish - Virgin Oak
Decisamente raro questo terzo batch della serie Virgin Oak, qui GlenAllachie è riuscita ad affinare questo single malt in rovere scozzese!
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Caramel -
Lemon -
Honey -
Toffee -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Questo single malt di GlenAllachie ha subito un'ulteriore maturazione in botti di quercia scozzese (Scottish Sessile Oak) parliamo della Quercus Petrae. Il legno di queste botti proviene dalla costa atlantica.
La quercia scozzese è estremamente difficile da lavorare in tutte le fasi di produzione: crescita, taglio e lavorazione. La sua rarità, il costo elevato e la tendenza ad annodarsi rendono questo legno non utilizzabile per creare botti, da qui è facile capire quanto raro sia questo single malt.
Prima di essere utilizzato, il legno è stato essiccato all'aria per 36 mesi, poi tostato e carbonizzato a un livello medio.
Il GlenAllachie 8 Years Old Scottish Oak è un single malt Scotch whisky invecchiato inizialmente in tradizionali botti di rovere ex-bourbon prima di essere affinato per 18 mesi in rare botti vergini di quercia scozzese. Questo whisky è stato infine imbottigliato ad un classico 48% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale.
| Stock Last | 879 |
|---|---|
| Distillery/Brand | GlenAllachie |
| Country | Scozia |
| Region | Speyside |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 48% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Tramonto dorato.
Aroma: Al naso abbiamo note di caramello e toffee, zenzero, miele e alcuni accenni di spezie (cardamomo) e minerali.
Sapore: Al palato è intrigante, miele d’erica, marmellata di agrumi, cioccolato bianco, caramello, zenzero e toffee con sentori di vaniglia terrosa.
Finale: Incredibilmente lungo per la sua giovane età, sembra migliorare di sorso in sorso, abbiamo note di toffee, miele, caramello e scorza di limone.Related Products
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