Distillery 291 3 Year Old German Rye - USA Series (That Boutique-y Whisky Company) (67,8% - 50cl)

Piccola produzione ma acclamato a livello globale, Il 291 Colorado Whiskey è un gioiello incastonato all'ombra di Pikes Peak. Situata a Colorado Springs, la distilleria è stata fondata da Michael Myers, un ex fotografo di moda della città di New York, con un amore per il whiskey e una passione per il vecchio West, ingredienti che ha messo in ogni suo whiskey per creare un distillato del Colorado unico nel suo genere.

Il Distillery 291 German Rye Malt 3 Years Old è un Rye whiskey realizzato al 100% con segale tedesca. La fermentazione avviene all'aria aperta e la distillazione avviene tre volte in alambicchi di produzione locale. Il whiskey viene poi fatto invecchiare in botti nuove di quercia bianca americana, fortemente carbonizzate, prima di essere imbottigliato a forza di botte 67,8% vol.!!! senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in sole 295 bottiglie totali.

Etichetta: Nel ruolo di Esterno Destro (RF) troviamo Philip Rawleigh, l'icona dell'ambasciatore del marchio di whiskey americano, vincitore del premio Icon of Whisky 2022. Indossa il suo iconico cappello da cowboy e stivali.