Dictador 39 Years Old 1978 - 2 Masters Leclerc Briant (41,2% - 70cl)

La serie super premium di rum chiamata “2 Masters” nasce dalla strettissima collaborazione tra Hernan Parra, master blender di Dictador e i migliori master blender/distiller di altre categorie (come vini o altri liquori). Per questo rilascio il rum è stato inviato in Francia, presso la .Leclerc Briant Champagne.

In ogni fase, dalla pigiatura delle uve alla sboccatura delle bottiglie, la Maison Leclerc Briant adotta uno stile di vinificazione morbido e naturale. Dopo la vinificazione i vini vengono lasciati invecchiare a lungo in cantine sotterranee prima di essere sboccati. Per la Maison Leclerc Briant non c’è alternativa a questo approccio meticoloso. Del resto, uno champagne degno di accompagnare alcuni dei momenti più importati della propria vita merita cure e attenzioni particolari.

Il Dictador 39 Years Old è un single cask rum distillato nel 1978 e invecchiato in un’unica botte ex-bourbon prima di essere affinato in una botte ex-sherry per poi essere inviato in Francia nella regione dello Champagne per passare 14 mesi in una botte di rovere francese con tostatura leggera selezionata da Hervé Jestin, attuale Master Champagne Maker dell’azienda Leclerc Briant. Questo rum è imbottigliato al 41,2% vol. in 354 bottiglie totali.