Daftmill 2008 Winter Release (46% - 70cl)
Daftmill 2008 Winter Release
Versione distillata nel 2008 con solo orzo locale, questo Daftmill è il perfetto “From grain to glass”!
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Green grass -
Hay -
Lemon -
Barley -
White pepper -
Vanilla -
Violet
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Daftmill è una piccola distilleria situata nella regione del Fife, in Scozia. Fondata nel 2005 da Francis Cuthbert, la distilleria è conosciuta per la produzione di whisky single malt di alta qualità e in quantità limitate. La distilleria utilizza orzo coltivato localmente e acqua pura dalle sorgenti circostanti per produrre il loro distintivo single malt con evidenti caratteristiche legate al terroir.
Il Daftmill 2008 Winter Release è un single malt Scotch whisky distillato tra il 14 febbraio e il 28 aprile 2008, fatto invecchiare per almeno 12 anni in 23 botti di primo utilizzo ex-bourbon, prima di essere imbottigliato nel 2020 al classico 46% vol. e senza aggiunta di coloranti in 6000 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Daftmill |
| Country | Scozia |
| Region | Lowland |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 46% |
| Box | No box |
Colore: Oro brillante.
Aroma: Al naso è fresco in pieno stile Lowland, con note florali di prati in fiore, campi erbosi, poi vaniglia e miele con aroma di malto che si nasconde sullo sfondo, e leggeri sentori di limone.
Sapore: Al palato si inizia con dolci note di miele, seguito rapidamente da malto e cereali, poi una leggera speziatura (pepe bianco) con sentori di fieno.
Finale: Di media persistenza, morbido e delicato; qui il miele scompare e lascia spazio all'aroma di malto e vaniglia.Related Products
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