Cotswolds 2017 Odyssey Barley (46% - 70cl)
Cotswolds 2017 Odyssey Barley
La serie "Straight From The Cask" è un omaggio della Edradour agli invecchiamenti in sherry, in edizione limitata è maturato nelle migliori botti di sherry a disposizione della distilleria.
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Apricot -
Pineapple -
Banana -
Cinnamon -
Caramel -
Apple -
Vanilla
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
La distilleria inglese è attenta ad utilizzare processi e attrezzature di produzione tradizionali per produrre il Cotswolds Single Malt. L'orzo maltato viene coltivato localmente, poi macinato e poi schiacciato nel mash tun da 0,5 tonnellate, L’orzo macinato viene poi miscelato con acqua calda per produrre il mosto. Vengono poi aggiunti i lieviti. La fermentazione dura circa 90 ore e genera, insieme all’alcol, numerosi composti aromatici fruttati.
Il Cotswold 2017 Odyssey Barley è un single malt distillato nel 2017 con orzo di varietà Odyssey raccolto in loco e invecchiato per almeno 3 anni in un mix di botti ex-bourbon di primo utilizzo ed ex-vino rosso prima di essere imbottigliato al 46% vol. senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 6.200 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Cotswolds |
| Country | Inghilterra |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 46% |
| Box | Cardboard box |
Colore: Ambra aranciata.
Aroma: Al naso abbiamo note di frutta, mela, pera, banana, poi malto d’orzo, caramello e una spolverata di cacao.
Sapore: Anche al palato si inizia con la frutta, ananas, mela e albicocca, poi caramello, scorza di arancia e vaniglia con sentori erbacei.
Finale: Di media persistenza, speziato e con note di cannella, caramello, scorza di arancia, mela e vaniglia.Related Products
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