Cask Islay Cask Strength Bourbon Edition - A. D. Rattray (58,6% - 70cl)
Cask Islay Cask Strength Bourbon Edition - A. D. Rattray
Un bel whisky torbato a grado pieno e invecchiato in botti ex-bourbon attentamente selezionate, sappiamo tutto di questo prodotto, tranne la distilleria dell’isola di Islay dalla quale proviene …
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Se state pensando di fare un viaggio estivo in Scozia vi suggeriamo di passare per Islay, a parte chiaramente per le 9 distillerie attive, ma anche perché in estate vi potrà capitare di scorgere nel paesaggio isolano le pile di torba tagliate a mano che asciugano all’aria salmastra. Questo antico combustibile è stato utilizzato a lungo per scaldare i focolari dell’isola e per rendere al whisky il suo caratteristico e affascinante aroma affumicato.
Il Cask Islay Cask Strength Bourbon Edition dell’imbottigliatore indipendente A. D. Rattray è un single malt Scotch whisky torbato proveniente da una delle distillerie dell’isola di Islay (distilleria ancora misteriosa). È un whisky creato da piccoli lotti di botti (small batch) invecchiato esclusivamente in botti di primo utilizzo ex-bourbon proveniente dal Kentucky. Questo whisky è stato imbottigliato a grado pieno, 58,6% vol. senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di coloranti in 4900 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | A. D. Rattray |
| Country | Scozia |
| Region | Islay |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Medium |
| ABV | 58,6% |
Colore: Oro pieno.
Aroma: Al naso ci accolgono le note di torba marina, brezza salmastra, falò sulla spiaggia, seguite da caramello salato, vaniglia e spezie.
Sapore: Al palato abbiamo note di ananas, caramello, mandorle tostate e agrumi con sentori di pancetta affumicata e miele con il fumo di torba che lega il tutto.
Finale: Di buona persistenza con note di torba marina, quasi note di crostacei, miele, ananas, zenzero e pepe nero con sentori di aceto balsamico e caramello.
Colore: Oro.
Aroma: Al naso ci sono belle note di ricca torba con agrumi, pane tostato e aria di mare.
Sapore: La torba ci accompagna anche al palato ma non sovrasta le altre note di caramello, agrumi, miele e malto d’orzo.
Finale: Di buona persistenza con note di torba belle durevoli accompagnate da vaniglia, caramello salato e agrumi.
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