Cambus 1990 - 30 Years Old (Murray McDavid) (47,8% - 70cl)
Cambus 1990 - 30 Years Old (Murray McDavid)
Distilleria chiusa nei primi anni Novanta Cambus continua a deliziarci ancora con i suoi rilasci, molti dicono che i single grain iniziano ad essere interessanti superati i 25 anni di invecchiamento e noi gli crediamo!
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Orange -
Green grass -
Almond -
Bread -
Vanilla -
Ginger
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
La distilleria Cambus, a poca distanza da Stirling, era un tempo una delle più produttive al mondo. Oggi, anche se con la parte di produzione e di distillazione ferma, i suoi magazzini sono ancora usati per la maturazione del distillato. Il single grain che abbiamo qui è stato distillato solo 3 anni prima della chiusura.
La serie “Mission Gold” di Murray McDavid è il top della selezione di questo imbottigliatore indipendente, qui troviamo i rilasci più rari.
Il Cambus 30 Years Old è un single grain Scotch whisky distillato nel 1990 e invecchiato inizialmente in 3 botti ex-bourbon hogshead prima di essere fatto affinare per 14 mesi in botti di primo utilizzo (first fill) che aveva contenuto Cognac francese. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2021 dopo 30 anni di invecchiamento al suo grado naturale (cask strength) 47,8% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato in 528 esemplari.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Cambus |
| Country | Scozia |
| Region | Lowland |
| Style | Single Grain |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 47,8% |
| Box | Metal tube |
Colore: Oro carico.
Aroma: Al naso abbiamo note di pane appena sfornato, torta alla frutta, vaniglia, mandorle tostate e frutti di bosco con sentori di erba verde.
Sapore: Al palato è di buon corpo, con note di mela, pera, arancia, vaniglia, uva passa e un leggero tocco di legno di rovere.
Finale: Il finale è di media persistenza, dolce e speziato, con note di zenzero, pepe, pera, mela, pasticcini da tè e leggera vaniglia.Related Products
