Hacienda Coloma Colombia 2010 batch #5 - La Maison Du Rhum (46% - 70cl)
Hacienda Coloma Colombia 2010 batch #5 - La Maison Du Rhum
Proveniente dalla colombiana Hacienda Coloma questo rum fa un incredibile affinamento in botti che in precedenza avevano contenuto liquore al caffè!
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Coffee -
Wood -
Tobacco -
Vanilla
L’Hacienda Coloma si trova a Fusagasugá, un piccolo villaggio nel cuore della Colombia che si trova a 1.700 metri di altitudine nelle Ande. La storia di questa distilleria inizia alla fine del 19° secolo quando alla Hacienda si inizia a coltivare caffè e a creare il primo liquore al caffè. Oggi l’Hacienda Coloma oltre a produrre caffè e liquoei riesce a produrre anche rum di qualità.
L’Hacienda Coloma Colombia batch #5 è un rum creato da melassa distillato nel 2010 in alambicco a colonna e fatto maturare per circa 12 anni in botti ex-bourbon e in clima tropicale, prima di essere affinato per qualche mese in botti che in precedenza avevano contenuto liquore al caffè. Questo rum è stato imbottigliato nel 2022 al 46% vol. in 4975 bottiglie totali.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Country | Colombia |
| Bottle | 70cl |
| ABV | 46% |
Colore: Mogano.
Aroma: Al naso si avverte chiaramente l’affinamento in botte di caffè, abbiamo note di tostatura, un leggero sentore fumoso, poi vaniglia e tabacco.
Sapore: Al palato è morbido con note di caffè tostato, spezie, rovere e leggera vaniglia.
Finale: Il finale è di buona persistenza, con note di vaniglia, agrumi, e l’immancabile caffè.upsell products
