Approfondimenti
20, May, 2024
Cos’è la filtrazione a freddo?
Cosa significa esattamente la filtrazione a freddo nel mondo del whisky, o chill filtering per dirla come gli anglosassoni?
26, Jun, 2023
Come viene fatta una botte di whisky? - Parte 2 di 2
Seconda parte del nostro approfondimento sulle botti, che differenza c'è tra tostatura e carbonizzazione e quante volte viene utilizzata una botte?
15, Jun, 2023
Come viene fatta una botte di whisky? - Parte 1 di 2
La realizzazione di una botte di whisky richiede cura e maestria la scelta della quercia è fondamentale...