Blair Athol 2008 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection (54,4% - 70cl)
Blair Athol 2008 12 Years Old - Signatory Cask Strength Collection
Per la serie Cask Strength dell’imbottigliatore indipendente Signatory ecco un interessante single malt della distilleria di Blair Athol.
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Caramel
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Dark chocolate
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Almond
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Sherry
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Raisin
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Nata nel 1988 come imbottigliatore indipendente negli anni l’azienda Signatory di Andrew Symington è cresciuta e oggi è anche proprietaria della distilleria di Edradour nelle Highland scozzesi.
Il Blair Athol 2008 Signatory Cask Strength Collection è un single malt Scotch whisky invecchiato per circa 10 anni in due botti refill hogshead prima di essere fatto affinare per 23 mesi in una botte fresca ex-sherry butt. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2021 al suo grado naturale (54,4% vol.) senza aggiunta di coloranti in 662 bottiglie.
Stock Last | 0 |
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Distillery/Brand | Blair Athol |
Country | Scozia |
Region | Highland |
Style | Single Malt |
Bottle | 70cl |
Peat level | Unpeated |
ABV | 54,4% |
Box | Metal tube |
Colore: Ambra brillante.
Aroma: Al naso abbiamo note di caramello, sherry, uva passa e cioccolato con sentori di rovere speziato.
Sapore: Al palato è leggermente piccante, con note di cannella, cioccolato fondente, uva passa, mandorle tostate e un leggero sentore di arancia.
Finale: Di media lunghezza con note di rovere tostato, cioccolato fondente, prugne, pepe nero, cannella e sherry.