Big Peat 12 Years Old (46% - 70cl)
Big Peat 12 Years Old
Quando si arriva in vetta bisogna continuare a salire, ecco allora il Big Peat 12!
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Seaweed
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Smoke
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Liquorice
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Sea Breeze
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Vanilla
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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Situata al largo della costa occidentale della Scozia l’isola di Islay è conosciuta con il nome di “Regina delle Ebridi”, infatti tutte le distillerie attive sull’isola sono rinomate per il loro single malt in prevalenza torbato e affumicato, e tutte offrono variazioni sul tema, cenere, falò da spiaggia, iodio, carbone e perfino catrame, bene il Big Peat è nato per catturare in una sola bottiglia tutto il meglio delle distillerie dell’isola.
Il Big Peat 12 Years Old è un blended malt Scotch torbato composto da single malt invecchiati per almeno 12 anni in botti di rovere selezionate. All’interno di questo blend troverete whisky di Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e si vocifera, Port Ellen!
Stock Last | 0 |
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Distillery/Brand | Douglas Laing |
Country | Scozia |
Region | Islay |
Style | Blended |
Bottle | 70cl |
Peat level | High |
ABV | 46% |
Box | Cardboard tube |
Colore: Giallo paglierino.
Aroma: Al naso ci accoglie da subito la torba, abbiamo note di rovere carbonizzata, falò spento sulla spiaggia, baccello di vaniglia, iodio leggero e un pizzico di liquirizia.
Sapore: Al palato la torba continua egregiamente il suo lavoro, abbiamo note di fumo di camino, brezza marina, scorza di agrumi, ananas grigliato, zenzero e frutta secca tostata.
Finale: Il finale è lungo, con il fumo di torba che ci accompagna insieme a note di zucchero di canna, torta alla frutta e un pizzico di pepe e sale che rimane sulle labbra.