Balcones Texas Single Malt (53% - 106proof - 70cl)
Balcones Texas Single Malt
Un whisk(e)y decisamente raro, un single malt prodotto in USA dalla distilleria texana Balcones.
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Banana -
Cinnamon -
Wood -
Barley -
Bread -
Vanilla
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Il nome Balcones dato alla distilleria ha origine dalla faglia di Balcones che si estende per buona parte del Texas su occidentale, fino ad arrivare alla città di Waco, dove dal 2009 ha sede la distilleria.
Il Balcones Texas Single Malt è un single malt whisk(e)y creato con il 100% di orzo maltato e distillato per due volte in modo discontinuo tramite l’utilizzo di alambicchi in rame di tipo pot still, questo single malt è stato poi invecchiato per almeno 2 anni in botti che in precedenza avevano contenuto bourbon prima di essere imbottigliato a 106proof. (53% vol.) senza essere filtrato a freddo e senza aggiunta di colorante.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Balcones |
| Country | USA |
| Region | Texas |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 53% - 106proof |
| Box | No box |
Colore: Mogano profondo.
Aroma: Al naso abbiamo note di vaniglia e banana, legno e miele con sentori di mele e spezie.
Sapore: Al palato è caldo e speziato con note di cannella, banana, zucchero di canna, legno di rovere speziato e vaniglia con sentori di burro salato.
Finale: Il finale è di media persistenza, speziato, con note di chiodi di garofano, pane tostato, malto d’orzo, mele al forno con sentori di vaniglia.upsell products
