Auchroisk 2009 12 Years Old - The Red Cask Co. (54,5% - 70cl)
Auchroisk 2009 12 Years Old - The Red Cask Co.
Un affinamento di almeno 12 mesi in una botte ex-sherry di primo utilizzo per questo Auchroisk distillato nella distilleria dello Speyside e imbottigliato, ovviamente, a grado pieno.
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Cinnamon
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Dark chocolate
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Toffee
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Raisin
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Ginger
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Nessuna
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Bassa
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Media
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Alta
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La serie The Red Cask Company di Global Whisky basa tutti i suoi rilasci sulla maturazione totale o parziale in botti ex-sherry, l’idea di questi rilasci è quella di creare single malt dal profilo “sherroso” senza però creare eccessi che snaturino il distillato.
L’Auchroisk 12 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato il 7 settembre del 2009 e parzialmente maturato in un’unica botte ex-sherry hogshead (#812951) di primo utilizzo prima di essere imbottigliato al suo grado naturale (54,5% vol.) senza essere filtrato a freddo e al suo colore naturale in 234 bottiglie totali.
Stock Last | 0 |
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Distillery/Brand | Auchroisk |
Country | Scozia |
Region | Speyside |
Style | Single Malt |
Bottle | 70cl |
Peat level | Unpeated |
ABV | 54,5% |
Box | Cardboard box |
Colore: Ambra.
Aroma: Al naso ci accolgono note di caramello, uva passa, scorza di limone e malto d’orzo con sentori di cannella.
Sapore: Al palato si inizia con le note speziate di cannella e zenzero, poi mela rossa, caramello, uva passa e una spolverata di cioccolato fondente.
Finale: Di lunga persistenza, con note di toffee, rovere speziata, zenzero, cioccolato fondente e scorza di agrumi.