Angel’s Envy Bourbon Port Finish (43% - 70cl)
Angel’s Envy Bourbon Port Finish
La Lousiville Distilling di Lincoln Henderson è stata la prima distilleria americana ad affinare il proprio bourbon in altre botti per aggiungere complessità e profondità al whiskey.
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Lincoln Henderson è stato uno dei più famosi Master Distillers americani, oltre agli svariati premi vinti è stato inserito anche nella prestigiosa “Kentucky Bourbon Hall of Fame”. Prima di creare l’Angel’s Envy e di costruire la distilleria Louisville ha lavorato per molti anni alla Brown-Forman ed è stato il creatore del Woodford Reserve e del Gentleman Jack.
L’Angel’s Envy Port Finish è bourbon americano creato con un mashbill che comprende il 72% di mais, il 18% di segale e il 10% di malto d’orzo, viene fatto invecchiare in botti di rovere nuove per 6 anni, prima di essere selezionato in piccoli lotti (da otto a dodici barili l’uno) e fatto affinare in botti da 60 galloni ex-vino Porto da 3 a 6 mesi, prima di essere imbottigliato ad un classico 43% vol.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Louisville Distilling Co. |
| Country | USA |
| Region | Kentucky |
| Style | Bourbon Whiskey |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 43% |
| Box | No box |
Colore: Ambra con riflessi dorati.
Aroma: Al naso abbiamo leggere note di legno, poi vaniglia, arachidi, sciroppo d’acero e sentori di uva passa e nocciole tostate.
Sapore: Al palato abbiamo note di vaniglia, uva passa, pepe e sciroppo d’acero con sentori di mais e pane tostato.
Finale: Di breve/media persistenza, con note di segale, vaniglia, uva bianca, cioccolato e rovere speziata con sentori di frutti di bosco.Related Products
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