Amrut Single Malt Cask Strength (61,8% - 70cl)
Amrut Single Malt Cask Strength
Prodotto con solo orzo indiano delle zone di Haryana, Punjab e Rajasthan questo single malt è l’essenza di Amrut, grazie al suo pieno grado è possibile infatti apprezzare a pieno i prodotti di questa distilleria.
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Leafs -
Black pepper
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta -
Fondata nel 1948 la distilleria Amrut non ha prodotto single malt fino agli anni ‘80. La qualità alta del distillato però si è scontrata con il breve invecchiamento, e ha portato ad un surplus di produzione a metà anni ’90. La distilleria decise quindi di ridurre la produzione e fare invecchiare di più i suoi single malt… La migliore decisione che Amrut potesse prendere!
L’Amrut Single Malt Cask Strength è un whisky senza definizione d’età, probabilmente ha tra i 4 e i 5 anni di età, invecchiato in un mix di botti ex-bourbon ed ex-sherry e imbottigliato a forza di botte al 61,8%. E prima che possiate dire che l’invecchiamento è troppo breve vi forniamo un’informazione base: In Scozia la percentuale di alcool che evapora in una botte durante un anno si attesta in media sul 2%, in India con condizioni di temperatura e umidità completamente diverse annualmente si perde il 12% di alcool, questo significa che i whisky Indiani invecchiano prima e che probabilmente un whisky non arriverà mai a 10 anni.
Premi
Jim Murray’s Whisky Bible (JMWB)
2016: 92.5 punti su 100 (Liquid gold)
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Amrut |
| Country | India |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 61,8% |
| Box | Metal tube |
Colore: Ambra chiaro.
Aroma: Ci accolgono note di cannella, biscotti d’avena, anice e un tocco di erba medicinale.
Sapore: Di buon corpo e oleosità, con note di agrumi, malto d’orzo, miele, pepe e un sottile strato di fumo.
Finale: Dolce, caldo e piccante con note di cannella, frutta e foglie di tè.
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