Allt-a-Bhainne 1995 - 25 Years Old (Murray McDavid) (44,5% - 70cl)
Allt-a-Bhainne 1995 - 25 Years Old (Murray McDavid)
Venticinque anni di invecchiamento per rarissimo single malt della distilleria scozzese di Allt-a-Bhainne con affinamento in botte PX.
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La distilleria è stata costruita da Seagram nel 1975 ed oggi è di proprietà di Pernod Ricard, essendo una distilleria relativamente giovane anche la sua struttura è snella e moderna; infatti, in un’unica stanza troviamo i mashtun e gli alambicchi, soluzione che negli anni è stata utilizzata da diverse distillerie (Arran ad esempio) e che sembra decisamente essere la scelta migliore per risparmiare tempi e costi nelle varie lavorazioni.
La serie “Mission Gold” di Murray McDavid è il top della selezione di questo imbottigliatore indipendente, qui troviamo i rilasci più rari.
L’Allt-a-Bhainne 25 Years Old è un single malt Scotch whisky distillato nel 1995 e invecchiato in una singola botte ex-bourbon barrel prima di essere affinata in una botte di primo utilizzo (first fill) ex-sherry Pedro Ximenéz. Questo whisky è stato imbottigliato nel 2021 dopo 25 anni di invecchiamento al suo grado naturale (cask strength) 44,5% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato in 294 esemplari.
| Stock Last | 0 |
|---|---|
| Distillery/Brand | Allt-á-Bhainne |
| Country | Scozia |
| Region | Speyside |
| Style | Single Malt |
| Bottle | 70cl |
| Peat level | Unpeated |
| ABV | 44,5% |
| Box | Metal tube |
Colore: Ambra leggera con riflessi dorati.
Aroma: Al naso abbiamo note di vaniglia, biscotti al burro, toffee, mela rossa e noci con sentori di uva passa.
Sapore: Al palato è di buon corpo, con note di malto d’orzo, miele, cioccolato e scorza di arancia con sentori di caramello e cannella.
Finale: Il finale è di media/lunga persistenza, delicatamente dolce, con note di mela, vaniglia, miele, rovere speziato e una spolverata di cacao.Related Products
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