Widow Jane Rye Oak & Apple Wood Aged (45,5% - 91 proof - 70cl)
Widow Jane Rye Oak & Apple Wood Aged
L’aggiunta di doghe di melo aggiungono a questo ottimo whiskey di segale note fruttate.
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Nessuna -
Bassa -
Media -
Alta
Fondata nel 2014 la distilleria si trova nel cuore di uno dei quartieri più conosciuti di New York, Brooklyn. L’obiettivo del suo fondatore Daniel Preston è stato sempre quello di utilizzare i migliori ingredienti possibili insieme a tecniche innovative. L’acqua, ad esempio, è ricca di minerali e proviene da una storica miniera di calcare, chiamata proprio Widow Jane.
Il Widow Jane Rye Oak & Apple Wood Aged è un whiskey di segale creato con un mashbill dall’alta presenza di segale e invecchiato in botti di rovere bianca americana che avevano contenuto il Widow Jane Bourbon, alcune delle doghe della botte sono state smontate e sostituite con doghe di legno di melo. Questo whiskey è prodotto in piccoli lotti e imbottigliato a 91 proof. (45,5% vol.) senza essere filtrato a freddo.
NB: La possibilità di sedimenti sul fondo della bottiglia sono determinati dall’acqua minerale particolarmente calcarea usata e dal fatto che questo whiskey non sia stato filtrato
| Stock Last | 39 |
|---|---|
| Distilleria/Brand | Widow Jane |
| Nazione | USA |
| Stile | Rye Whiskey |
| Bottiglia | 70cl |
| Torbatura | Nessuna |
| Gradazione | 45,5% - 91 proof |
| Confezione | Nessuna |
Colore: Ambra torbida.
Aroma: Al naso abbiamo note floreali, di fiore di melo e prato erboso, poi spezie con note di cannella e agrumi, con sentori di ananas.
Sapore: Al palato abbiamo note di mela cotta, scorza d’arancia, ananas e cannella con sentori floreali e pepati.
Finale: Di media persistenza con note di mela cotta, ananas, zucchero di canna, segale, pepe e arancia.Prodotti Correlati
